Nyruphus Skovcafé

Skovecaféen bliver drevet som en helt almindelig café med gæster og selskaber. Hvis du gerne vil lære at arbejde i et køkken og som tjener, kan det være lige dig. Du skal have lyst til nogle gange at have travlt og til at tale med gæsterne, der forventer en god betjening.

Du kan f.eks. lære:

  • at lave varm og kold mad som f.eks. brunch
  • at dække et bord flot
  • at betjene kunder
  • hvordan man opbevarer og behandler mad
  • god køkkenhygiejne

Nyruphus Skovcafé har et højt gastronomisk niveau med hjemmedyrkede råvarer som f.eks. bær og krydderurter. Caféen ligger i de mest naturskønne omgivelser lige op til skoven og med udsigt ud over markerne. Gæsterne nyder maden i vores stuer og når vejret er godt, har vi også udeservering.

Vi samarbejder med Skov & Naturstyrelsen og Naturcenteret, under Helsingør kommunes dagtilbud og skoler, om at drive Nyruphus. Desuden ligger et af CABAS’ STU-tilbud Nyruphus her.

Nyruphus Skovcafé ansætter STU-elever i praktik, borgere i afklaringsforløb og borgere i flexjob.