Køkken CABAS

Køkken CABAS er for dig, der gerne vil lære at arbejde i et catering køkken. Her er der ingen kundekontakt.

Frokost til borgere på CABAS

Vi laver frokost til borgere på CABAS. Vi arbejder i køkkenet og leverer ugens menu til værkstedernes og tilbuddenes kantiner på Nygård, Svingelport og Højvangen.

Tilmeld madordning

Uge 6

Mandag: Frikadeller med pastasalat
Tirsdag: Indisk kikærtegryde med ris
Onsdag: 3 stk smørrebrød (spegepølse,fiskedeller,kalkun)
Torsdag: Forloren hare med kogte kartofler og bønner
Fredag: Tærter med kylling, ærter, tomat og løg
I køkkenet kan du lære
  • At lave varm og kold mad fx sandwich og frikadeller
  • Hvordan man tilbereder og anretter mad
  • At gøre rent i et stort køkken
  • At vaske tøj
  • At bruge køkkenmaskiner og køkkenredskaber.

Køkken CABAS er et af vores beskyttede værksteder og målgruppen er borgere visiteret efter SEL §103.

 

Vedrørende spørgsmål om allergener henvend dig til personalet